今天我又給我們大家來分享自己一些國家有關中國美食的小知識了，趕快看看有沒有你需要的

現在大家都在宅在家裏，不能外出，少吃主食吃，那該怎么辦呢?有很多的智能朋友想出的辦法，自制熟食。現在網上有很多美食傳功，如涼米線，糕點，饅頭，面包等。

那么我們想吃一個火鍋了，咋辦呢?火鍋可不比中國面食，材料要複雜以及一些，首先企業需要火鍋底料，還需要通過各種食材，下面老媽教大家最後一招，百元食材吃個夠。

如何做牛肉火鍋]

主要食材：

牛肉1斤，牛血1塊，豆腐皮，青菜，蓮藕，木耳，土豆，香菇，香菜。

配料：

紅辣椒，辣椒粉，麻椒，辣椒，香葉，八角，桂皮，甜面醬，辣椒，料酒，醬油，蠔油，生粉，蔥，薑，蒜鹽。

制作方法：

第一步，首先需要我們可以准備好通過上述的各種不同材料，牛肉用清水進行沖洗環境幹淨，再切成片，放進自己一個對於大碗中，碗中加入胡椒粉、料酒、生粉，用手抓拌均勻，醃制20分鍾左右，能夠去腥味，牛血洗到了幹淨後切成片。

第二步，從炒鍋中的油，油可以多一點，油傳熱小火後，再進入各種調料，這裏香料紅辣椒，香菇，月桂葉，辣椒粉，辣椒，麻椒，桂皮，八角。香精香料的打擊，直到後，再用醬油，蠔油，甜面醬放進去，攪拌均勻。

第三步，再往鍋中進行加入提供足量的熱水，可以通過盡量多一些，這個問題就是火鍋底料，再往鍋中不斷加入一個適量的鹽，將這個湯汁煮出香味來，煮好之後，倒進自己另一個鍋中。

第四步，這個鍋是專門用來吃火鍋的鍋，然後把牛肉和配菜放進鍋裏，火慢慢煮，等到煮熟了，我們的牛肉火鍋就做好了。

【烹飪小貼士】

1. 出去吃火鍋，我們擔心食物不幹淨，油不好，所以你可以自己在家做火鍋，同樣的香辣可口，但成本會更低，其中牛肉近50元，牛血幾元，加多種蔬菜，不超過100元，足夠三到四個人在家吃。

2，只要在火鍋湯好了，那么，即使成功了鍋，這次我們呆在家裏那種，買了很多吃的，這個時候我們可以在家裏都到他們現有的成分，即使是普通的食材，加入到火鍋湯內，烹飪會變得更加美味之後。

3、火鍋企業雖然沒有好吃，但是通過事後進行處理卻非常複雜麻煩，有很多的油，這些湯底大家千萬別直接倒進下水道系統裏面，直接倒是很方便，但是我們過不了多久時間就會出現凝固堵塞下水道，大家可以吃完之後，剩下的湯底可以用塑料袋裝起來，再放進垃圾袋裏面拿出去丟掉工作即可。

這些是牛肉的制作方法火鍋，喜歡的朋友可以學習如何在家裏做，如果有一個更好的生產熱提示，歡迎在下面的評論與其他讀者交流討論。

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